navigátor / programové tipy dokumenty a lifestyle na Skylinku Továrna na jídlo průmysl Až si příště otevřete balení sušenek nebo rozkrojíte housku, vězte, že je za tímhle produktem gigantický průmysl, který chrlí mraky výrobků. Seznamte se zblízka s mašinérií, která doručuje jídlo na stůl stovkám milionů lidí. Nebudeme schovávat ani ty temnější stránky tohoto procesu. National Geographic HD 11. února Nigel Slater a chutě Středního východu kulinářství Nigel si dal za úkol prozkoumat kuchyni Blízkého východu. Jedna z nejstarších kultur světa má rozhodně gurmánům co nabídnout. Pravda, mnoho pokrmů převzatých z tamních kuchyní znáte, protože se postupem času staly normální součástí západních restaurací a domácností. Hummus, falafel, kebab a podobně dnes už v podstatě nejsou exotické pojmy. Nigel ale zavítá i do zákoutí prostých lidí, jejichž recepty se do západní kultury nedostaly. Buďte tak svědky rarit, nad kterými se vám budou jednak sbíhat sliny a jednak vás dostanou svou nevšedností. No a nejkrásnější na tom všem je, že ty nejzajímavější pokrmy nezůstanou bez odhalení receptu, který vám prozradí, jak si to které jídlo připravit doma. Pravda, některé přísady se vám budou složitěji shánět a budou vyžadovat více než návštěvu supermarketu za rohem. Při troše snahy ale budete moci vaši kuchyni proměnit v tu z arabského světa. TV Paprika | 21. února Technické katastrofy Technologie Technologie člověku umožňuje létat do vesmíru a vrtat kilometry pod povrch země, lidský faktor ale nevymizí a občas zapříčiní havárie nepříjemného rozsahu. Seznamte se s výběrem z těch, u kterých vám bude v žilách tuhnout krev a budete vděčni, že jste scén za oponou průmyslu ušetřeni. Spektrum HD | 13. února Válečné továrny dokument Druhá světová válka byl podnik biblických rozměrů. Ten si žádal špičky průmyslu, které dodávaly těžkou techniku, tanky, letadla, zbraně a vůbec vše, co fronta potřebovala. Někteří ji nazývali válkou továren s tím, že spíše než hrdinní vojáci a stratégové to byly právě logistické a průmyslové okolnosti, které dovolily jedné straně vyhrát a tu druhou zapsaly do historických knih jako poraženou. Viasat History HD | 8. února