televize / recept Text canal+ domo | FOTO canal+ domo Kachní prsa s jablky a arašídovým pyré Recepty najdete zde klikni Ingredience: 2 kachní prsa 4 kyselá jablka 100 g rybízového džemu 1 lžička skořice Sůl Pepř 3 lžíce hnědého cukru 2 lžíce pohankového medu Arašídové pyré: 4 vařené brambory (typ C) 1 lžíce arašídového másla 50 ml smetany Příprava: Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, obalíme v cukru, skořici a vložíme do pekáče. Kachní prsa osolíme, opepříme a jemně nařízneme. Na rozpálené pánvi osmahneme kůží dolů dozlatova, necháme vychladnout a potřeme rybízovým džemem. Prsa poté položíme do pekáče na jablka a pečeme 12 minut v troubě vyhřáté na 220 °C. Mezitím si rozmačkáme uvařené brambory, přidáme k nim rozehřáté arašídové máslo se smetanou, promícháme a dochutíme solí. Upečená kachní prsa nakrájíme, zakápneme pohankovým medem a podáváme s jablky a arašídovým pyré. Kuchařské show na CANAL+ Domo CANAL+ Domo | každý den TV program CANAL+ Domo najdete například v těchto balíčcích Kompletní programová nabídka Skylink