televize / recept Text canal+ domo | FOTO canal+ domo Kotlík s klobásou a zeleninou Recepty najdete zde klikni Ingredience: 1 kg tučné klobásy 500 g slaniny 500 g rajčat 500 g nakrájené cibule 2 červené papriky 1 mladé zelí 6 stroužků česneku 500 g brambor 200 g mrkve 15 g soli 15 g pepře Příprava: Tento pokrm můžeme připravit dvěma způsoby – buď venku v litinovém hrnci nad otevřeným ohněm, nebo doma v troubě v hrnci s poklicí. Nejprve vyložíme hrnec na tenko nakrájenými plátky slaniny. Pak rozkrojíme na polovinu zelí, oddělíme listy a navrstvíme je na slaninu. Klobásu si nakrájíme na silné kostičky a polovinu dáme na zelí. Následně přidáme nakrájené brambory, mrkev, cibuli a česnek. Zeleninu nezapomeneme dobře osolit a opepřit. Další vrstvu pak budou tvořit nakrájené papriky, rajčata a zbytek klobásy. Celé to uzavřeme listy zelí a slaninou. Pečeme zhruba dvě hodiny. Kuchařské show na CANAL+ Domo CANAL+ Domo | každý den TV program CANAL+ Domo najdete například v těchto balíčcích Kompletní programová nabídka Skylink