televize / recept Text canal+ domo | FOTO canal+ domo Recepty najdete zde klikni Dejte si… Medailonky z vepřové panenky s máslem a liškami Ingredience 2 vepřové panenky 100 g hrubé mouky 100 g másla 200 g lišek 1 stroužek česneku 1 cibule 2 lžíce kapar 1 citron řepkový olej sůl a pepř Panenku si nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, jemně poklepeme rukou a obalíme v mouce. Rozehřejeme si pánev a nalijeme na ni řepkový olej. Položíme na ni plátky panenky, kterou zasypeme cibulí nakrájenou na kostičky a kapary. Smažíme bez míchání 2 minuty z každé strany. Medailonky dáme na talíř. Ke zlatavé cibulce přidáme lišky a restujeme další 2 minuty, poté přidáme máslo, nasekaný česnek a za stálého míchání vše 2–3 minuty dusíme. Nakonec přidáme citronovou šťávu. Hotové medailonky zalijeme omáčkou s liškami a podáváme s bílým vínem a bagetou. Kuchařské show na CANAL+ Domo CANAL+ Domo | každý den TV program CANAL+ Domo najdete například v těchto balíčcích Kompletní programová nabídka Skylink