televize / recept Text canal+ domo | FOTO canal+ domo Coniglio alla Ligure Recepty najdete zde klikni Ingredience 1 kg naporcovaného králíka 100 g oliv 1 cibule Pár snítek rozmarýnu 1,5 šálku červeného vína Primitivo 4 stroužky česneku 2 hrsti čerstvého tymiánu Italský extra panenský olivový olej Zeleninový nebo masový vývar 5 bobkových listů Hrst piniových oříšků Sůl, pepř 1 polévková lžíce medu Příloha Římský salát DOBA PŘÍPRAVY 1,5 hodiny PŘÍPRAVA JÍDLA Ve velkém širokém hrnci rozehřejeme olivový olej a orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme kousky králíka, bobkové listy, tymián, nadrobno nasekaný rozmarýn a smažíme, dokud maso nezezlátne. Poté podlijeme červeným vínem a počkáme, až se alkohol odpaří. Nakonec přidáme olivy, med, piniové oříšky a promícháme. Podlijeme trochou vývaru, hrnec přikryjeme poklicí a dusíme. Čas od času přidáme naběračku vývaru. Vaříme, dokud maso není měkké a nezačne se oddělovat od kostí. Naservírujeme na talíř, ozdobíme rozmarýnem a dalšími bylinkami. Podáváme se sklenkou vína. Recept najdete v 12. epizodě seriálu Souboj chutí 3 na CANAL+ Domo ve Videotéce Skylink Kuchařské show na CANAL+ Domo CANAL+ Domo | každý den TV program CANAL+ Domo najdete například v těchto balíčcích Kompletní programová nabídka Skylink